Fonctionnement

L’idée d’Épi’Cœur est née d’un constat simple : à Vecoux, comme dans beaucoup de villages, l’accès à une alimentation de qualité et à des prix justes devenait un défi. La fermeture des petits commerces locaux obligeait les habitants à se déplacer toujours plus loin pour leurs courses, accentuant la dépendance à la voiture et fragilisant le lien social.

Aujourd’hui, Épi’Cœur compte 250 familles adhérentes, soit une grande partie du village. Son rôle dépasse largement celui d’un simple point de vente. C’est un lieu de vie et de rencontres : l’épicerie est devenue un espace d’échanges, où les habitants prennent plaisir à se retrouver et à partager un moment convivial. Elle donne accès à une alimentation plus accessible et plus responsable : nous privilégions les produits locaux, en circuit court, à des prix équitables pour les producteurs comme pour les consommateurs, car sans marge ! C’est un projet qui renforce l’entraide et l’engagement : chaque adhérent donne quelques heures de son temps pour faire tourner l’épicerie, créant ainsi une dynamique collective précieuse.

Steve Bekai d’Epi’Coeur à Vecoux (88)

Ce que nous n’avions pas mesuré au départ, c’est l’impact positif que le projet impulse au village. En effet, c’est une véritable communauté qui s’est recréée ; elle multiplie les interactions sociales dans les autres manifestations collectives du village car les gens se connaissent et se reconnaissent. Il y a beaucoup plus d’échanges entre les habitants, ils participent davantage aux manifestations associatives ou communales. Cela nous permet d’envisager de réaliser d’autres projets, notamment la réhabilitation de la salle des fêtes en salle socio-culturelle pour y développer des projets collectifs. 

Florence Nuninger-Parizot de l’Épi des Loups à Boussières (25)