Une épicerie participative est une épicerie tenue par et pour les citoyens adhérents qui participent à hauteur de 2 heures de leur temps par mois. Le fonctionnement de l’épicerie est facilité par une plateforme informatique flexible, qui sert autant de boutique en ligne que d’outil de gestion pour les membres de l’épicerie.

Le projet est donc porté principalement par une association de citoyens dédiée (ou du moins possédant un compte bancaire dédié), en lien avec la municipalité et assistée en cas de besoin par l’équipe Bouge Ton CoQ. Cette dernière est disponible en cas de question ou de problème via la fonction “ticket” de la plateforme et vous forme gratuitement à l’utilisation de celle-ci. L’épicerie participative reste totalement autonome et auto-gérée, mais peut compter sur l’aide de l’équipe Bouge Ton CoQ que ce soit durant l’accompagnement avant l’ouverture ou après l’inauguration.